湖南教育新闻网讯（通讯员 周斌）在“六一”国际儿童节来临之际，5月30日，永州市零陵区长岭完小结合劳动教育特色，精心策划了一场别开生面的“质食计划”十八酿活动。通过让学生亲手参与食材的采摘、加工和烹饪过程，增强劳动技能，提高团队协作能力，培养珍惜粮食和健康膳食的理念，促进健康成长。
活动当天，阳光明媚，微风不燥。教师带领孩子们和家长代表早早地来到了阳光农场，开始了忙碌而有趣的采摘工作。他们亲手摘下新鲜的辣椒和苦瓜，小心翼翼地运送到阳光食堂。随后，在老师和家长的指导下，孩子们小组合作，开始了食材的加工过程。清洗、切段、去瓤、剁肉馅、酿肉……每一道繁琐的工序都需要细心操作，确保最后的成品美味可口。
经过一个多小时的辛勤劳动，一盘盘苦瓜酿和辣椒酿终于出炉了，香气四溢，引人垂涎。食材荤素搭配，色彩浓淡相宜，品质清淡自然，味道清香鲜美。全体师生和家长围坐在一起，共同品尝健康美食，脸上洋溢着满足的笑容。
五年级的蒋靖宇同学兴奋地表示：“这次活动真的太有意义了！我不仅学会了怎么制作苦瓜酿和辣椒酿，还体会到了团队合作的力量。更重要的是，我切身感受到了粮食的来之不易，以后一定要好好珍惜每一顿饭。”
“这样的活动不仅让孩子们锻炼了身体、学会了技能，还增进了亲子关系，希望学校能够多举办类似的活动。”三年级唐心怡家长如是说。
据悉，该校一直秉承“阳光、快乐、感恩”的教育理念，积极构建“阳光快乐”的劳动教育模式，依托阳光农场、阳光厨房、阳光工坊三大教育阵地，开展形式多样的劳动实践活动，引导学生树立劳动意识、磨炼意志品质、激发创造能力，使学生感悟“美好生活靠劳动创造”的道理，为学生的终身发展和人生幸福奠定基础。
编辑：余杏
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