湖南教育新闻网讯（通讯员 胡小清 陈和平）“我今天中午打了4个菜，三个荤菜、一个青菜，我最喜欢吃的是土豆炖排骨。”9月9日中午，益阳大通湖区河坝镇中心完小3年级学生潘子轩和同学们的中饭吃得很开心。
食材营养、安全是学生家长最关心的环节。学校每天都会把菜谱提前进行公示，待配送公司将食材送达学校后，都会有专人进行验收、检查，同时对所有食材都要留存备查；老师就餐完全按照学生的标准同餐、同菜、同质、同价；另外，每天就餐除了学校主要负责人和班主任陪餐外，学校还会邀请部分家长一同陪餐，对食堂配菜、口味、营养进行不间断监督。
中午11点50分，中心完小食堂里的“大厨”们就把做好的5菜一汤摆放在了窗口。随着下课铃声响起，孩子们在班主任的带领下排着整齐的队伍来到了食堂。打饭、盛汤、拿筷子、坐下吃饭，现场井然有序。今天中午的食谱是番茄炒蛋、辣椒炒肉、土豆炖排骨、小炒玉米粒、清炒包菜和紫菜蛋汤，孩子们完全可以根据自己的喜好自由选择。
中心完小共有在校学生2052人，其中自愿在学校就餐的学生就有1235人。“我们开学报名的时候，家长们就根据自愿的原则按照早餐5元，中餐8元的标准为孩子们在学校缴费平台上交纳了就餐费；所缴费用全部进入了财政账户。我们食堂完全按照收支两条线进行报账支取；而且我们保证了75%的资金全部用于孩子们的饭菜中。”中心完小副校长陈和平介绍道。
“今后我们还将进一步加强陪餐制度和食材安全监管，严格把控食品安全关，让孩子们吃得营养、吃得健康，办师生满意的食堂。”中心完小校长岳平说道。
编辑：余杏
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