湖南教育新闻网讯（通讯员 曾永强 李元敏 匡芳）幸福长沙，魅力星城。
长沙是一座人文荟萃的城市，也是一座烟火味浓的城市，更是一座青年人向往的青年发展型城市。
生于此、兴于此的长沙商贸旅游职业技术学院（以下简称“商贸职院”）从开办之初就兴办商贸类、旅游类和餐饮类专业，始终与这座城市有着千丝万缕的联系，70年来共同演绎着“职教因城市而精彩，城市因职教而美好”的和谐乐章。
应城市而“生” ——立足长沙
没有哪一所学校的发展像商贸职院一样，与长沙联系得如此紧密。
坐落在长沙雨花经开区的商贸职院是由长沙市人民政府主办的全日制公办普通高等学校，它的“出身”就决定了其“立足长沙”的使命。
进入新时代以来，长沙市历次党代会相继提出建设美食之都、会展名城、世界旅游目的地、夜市经济示范区、全球研发中心等城市发展目标，该校紧跟长沙市发展战略兴办专业。
2013年在全国率先成立首家以地方菜系命名的“湘菜学院”。2019年，该校进入国家“双高计划”建设校以来，倾力打造了以“餐旅会”专业群为重点的“1 6”专业群体系，形成了“湘菜特色、高端会务、智慧旅游、品牌会展”四大职业教育高端办学形态，深度对接以长沙区域为核心的餐饮、旅游、会展和现代金融商贸服务业的高端发展需求。
近年来，该校把握时势、精准识变、主动求变，加快了专业结构调整和升级的步伐。2023年以来，果断停办了现代文秘等8个专业，新开研学旅行管理与服务等3个专业，对全校所有专业进行了数字化转型升级。
长沙商贸旅游职业技术学院校门。（长沙商贸旅游职业技术学院供图）
因城市而“活” ——服务长沙
在服务城市的高质量发展中实现自身高质量发展，是该校始终坚持不渝的办学之路。正是这种内在逻辑，促使着职业院校与城市之间双向奔赴。商贸职院与长沙就是这样相生相伴，同频共振。
为长沙培养最优秀的高素质技术技能人才
“商贸职院的学生能力强、素质高，一人难求。”湖南高端餐饮企业冰火楼董事长胡艳萍说，该校餐饮智能管理专业群培养的学生与企业实际需要完全对口，正是企业要找的人才。
“讲得好，对红色文化理解也很深刻，我全要了！”今年3月，湖南晓光汽车模具有限公司负责人对该校“红小团”的37位同学赞誉有加。该校“红小团”自成立以来，足迹遍及长沙市各旅游景点，成为宣讲长沙的“金话筒”，助力“网红长沙”长红。
“只有将历史研究透彻才能把故事讲好，只有打动自己才能打动游客。”就职于长沙市刘少奇故里管理局的韩琦目光坚定地说。“95后”韩琦是该校2017届旅游管理专业“宝藏”毕业生，从背导游词的学生，到成为实战型导游，再到红色故事讲解员，先后获得第五届全国导游大赛铜牌、“湖南省青年岗位能手”等。
走访近30家门店，调研7家养殖基地，寻访36道湘菜“土菜”菜品，回收问卷5000余份……今年7月，“湘菜之子”实践团深入企业车间，探寻食材本味之源、餐企经营之道。作为大中专学生“三下乡”社会实践全国示范性团队，先后孵化大学生创业企业4家、培育省级社会实践活动优秀个人5人、培育国家级技能大赛一等奖（金奖）得主4人，60人次获省级奖项……
五年来，该校为长沙市输送高素质技术技能人才12900多人，本地就业率达70.02%，涌现了湖南省青年岗位能手韩琦、“传承湘菜的好料子”段小广等一大批技术能手和能工巧匠。
主动融入长沙区域经济发展
“我们始终坚守立足长沙的办学定位，扎根三湘大地，以市场需求为导向，以产教融合为途径，以培养‘大国匠心’为目标，将人才的培养从对接产业、融入产业、服务产业，到引领产业转变。”该校党委副书记、校长崔德明表示，职业教育必须时刻保持和行业产业接轨，与时代同向同行。
携手政行企校共建湘菜研究院、赴地市县探秘湘味“土名菜”、挖掘湘菜非遗技艺、研发湘菜新品、建好湘菜大师工作室、牵头组建全国数字餐饮行业产教融合共同体……该校打好服务湘菜产业发展的“组合拳”。据悉，该校投资1300万元兴建了2200平方米的湘菜文化展厅，半年就接待了各界参访人士60余批次，被誉为“有灵魂的展馆”。
网上开店，货品上架，视频拍摄，旺铺装修，货品代发……这不是在企业的运营办公室，而是在商贸职院的“校中厂”——中国（长沙）跨境电子商务综合试验区人才孵化基地。该基地积极打造“三湘”特色鲜明的复合型技术技能人才培养高地和技术技能创新服务平台，为高职院校创新发展提供跨境电商人才培养的“长沙样本”。在长沙现代服务业人才公共实训基地、“京东·湘商学院”，已引进客户服务、电子商务、创新创业3大业务板块，计划还将引进无人车、三湘特色馆等高端业态项目。
与中惠旅公司开办特色学徒制班，徐记酒店管理有限公司主动投资在校内兴建综合实训室，携手强智科技开展“现场工程师”专项培养……近年来，商贸职院紧紧围绕长沙所需、商贸所能、企业所盼，成功破解产教融合“合而不融”“融而不深”等难题，以专业转型升级、教师提能升级的新成效重塑产教融合的新生态，构建了服务长沙市产业发展的新样板。
服务长沙产业成效显著
对接服务地方产业，商贸职院脚步从未停歇。以该校“餐旅会”专业群为例，近五年，餐饮智能管理专业教学团队编写产业发展研究报告7部，出版《中国湘菜大典》等著作22部，为行业和中小微企业开发产品、制定标准22项，获软件著作权（专利技术）80项，研发湘菜标准790个，撰写高端智库报告4份，让湘菜更有“现代味”“国际范”，助力“网红长沙”叫好又叫座。
与城市共“荣” ——为长沙添彩
共生共荣是商贸职院与长沙不变的誓言。不仅要在长沙“红”长沙“游”长沙“味”中有商贸职院的身影，更在体现省会担当、长沙作为中展现商贸职院的贡献。
近年来，该校锐意进取，抢抓机遇，整体办学质量和水平大幅提升。2015年成为湖南省首批卓越高职院校，2019年相继被认定为国家优质高等专科学校(简称“国家优质校”)和立项为中国特色高水平高职学校和专业建设计划(简称“双高计划”)建设单位，顺利跻身全国职业院校第一梯队，学校的发展被称之为“商贸现象”，成为发展的典型，为长沙职教赢得了声誉。
2021年和2023年，教育部与湖南省政府两次联合发文，先后开展部省共建职业教育改革发展高地、部省协同推进省域现代职业教育体系建设改革试点。学校积极拥抱这两次发展机遇，2022年立项为湖南省楚怡高水平高职学校（a档）。在2023软科中国高职院校排名中，学校位列全国94名，全省第5。2023年11月，高职院校媒体声誉指数排名全国第17位，继续引领着长沙市职业教育的发展。
新征程上，商贸职院将始终坚持立足长沙、服务长沙的初心使命不变，把以深化产教融合为要领的改革创新作为办学兴校的核心密码，努力培养适销对路的高素质技术技能人才，倾力办好让长沙人、长沙经济社会满意的职业教育。
编辑：谭尔豪
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