湖南教育新闻网讯(通讯员 杨璐)“老师,艾草的香味真好闻。”“待会儿做成青团端上餐桌更美味!”4月1日,南县实验幼儿园大一班教室内,师生你一言,我一语,沟通着青团的制作过程和注意事项。
“揉面时既要使力气,也要用巧劲儿……”孩子们目不转睛地观察着老师教的每一个步骤,随后从面团中取一块和自己小手差不多大的糯米团子,通过揉、搓、团、压……一个个糯韧绵软、油绿如玉的青团就完成啦。
稍作等待后,碧绿碧绿的青团就蒸好了,每个孩子做的青团都有自己独特的造型。“哇,热乎乎的青团真香啊!”“自己做的青团就是好吃!回家以后我也要做给爸爸妈妈吃。”幼儿品尝着自己的劳动成果,自豪与满足不言而喻。
与此同时,教师则开始放映提前准备好的ppt,从青团说起,带着孩子们一起了解清明节的来历、习俗,吟诵清明节气相关诗歌,课堂上,艾草飘香,古诗古韵,童趣满满。
一袋面粉,一种野菜,领着孩子们从味觉出发,了解传统节日的意义。该园园长介绍道,民俗的传承最要紧从娃娃抓起,通过多彩活动的浸润和影响,孩子们自然而然就对传统文化生出无限喜爱。
后续,园所将继续立足幼儿实际,充分将传统文化与幼儿活动相融合,利用多方资源开拓园本课程,让幼儿在博大精深的中华传统文化中健康成长。
编辑:熊姗姗